Kapsy oceníte jako rychlou večeři, na piknik nebo na posezení s přáteli….
JOGURTOVÉ KAPSY
150g bílého jogurtu
300g mouky
špetku soli
Na co máte chuť: šunka, uzené, sýr, zelenina, hotové maso, které Vám zůstalo…..a něco mazacího – lučina, pomazánkové máslo….
Olej na smažení
- Smíchejte ingredience na těsto. Musí být měkké, ale nesmí se lepit. Rozdělte ho na 6 kousků. Podsypte si vál a každý kousek těsta rozválejte na cca 5 mm.
- Potřete např. lučinou a položte doprostřed šunku, sýr či ostatní suroviny, které jste si vybrali. Těsto zabalte jako obálku.
- Smažíme na mírně rozpáleném oleji spojem dolů. Přece jen se kapsa musí řádně propéct.
Nebojte se vymyslet netradiční náplň. Pilné kuchařinky mohou např. udělat na pánvi masovou smět se žampiony a po vystydnutí naplnit kapsy směsí. Jako inovaci doporučuji také přidat něco do těsta samotného – bylinky, koření, sýr…..